Un fenómeno termodinámico es aquel en los que se realizan
intercambios de calor y de trabajo, están
relacionados con la emisión y la absorción del calor. Estos fenómenos pueden
ser encontrados en cada actividad que el hombre realiza diariamente: el
calentamiento de la atmósfera por la radiación solar, la climatización de los
locales por medio del aire acondicionado, la cocción de los alimentos y su
refrigeración.
Una característica general de los fenómenos térmicos es que
existen cuerpos que ceden energía en forma de calor, y otros que son capaces de
absorber dicha energía. Con el objetivo de caracterizar cuantitativa mente la
emisión o la absorción del calor, se ha establecido el concepto cantidad de
calor.
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